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旧暦の端午の節句を過ぎる5月、クチナシ(梔子花)は本格的な開花期を迎えます。瑞々しい緑の葉に映える純白の花びらは、まるで大輪のジャスミンのようです。しかし、クチナシは本来、成分の抽出が極めて困難な「抗抽出植物」であるため、天然の精油を採ることができません。私たちが手にするクチナシの香りはすべて、調香師の卓越した技術によって、類似した香気を持つ複数の香料をブレンドし、緻密に再構築されたものなのです。